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2023

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北戴河清蒸猪肉/牛肉罐头,懂你的原汁原味


——妈,我想吃黄桃罐头。

——我看你像黄桃罐头。罐头里用的都是烂水果,不新鲜,没营养。

——妈,我想吃红烧肉罐头,老香了。

——我看你像红烧肉罐头。罐头保质期那么长,不知道里面加了多少防腐剂,吃了肯定对身体不好。

——妈,我想……

——不行!

作为一个靠近东北的秦皇岛人,小北也拥有东北小伙伴的同款妈妈,每当小北想要一个东西,自己都会在妈妈口中变成任何东西,包括但不限于食物、动物、生活用品等。谁又能说“我看你像XXX”就不是妈妈对我们的爱呢?

比如妈妈担心罐头添加防腐剂、没营养,因此不给小北吃这件事罐头真的全是防腐剂,还没有营养吗?

经过刻苦学习和科学培训,小北终于可以理直气壮的说“妈妈不对”。

罐头保质期长,是通过技术工艺实现的。在制作罐头时,会进行密封装罐,并通过高温把罐头内部的微生物杀灭,达到商业无菌的标准。等冷却后,容器内的负压会让罐头封闭更严实,外面的细菌也没有能够进去的通道。因此罐头不需额外添加防腐剂也能长期保存。

还有罐头没有营养也是一种错误认知。罐头灭菌温度一般在120℃左右,而蔬菜、水果类灭菌温度更低,一般80-90℃。在这样的温度下,罐头中的大部分营养成分都能被很好地保留下来,仅有极少数不耐热的维生素,如维生素C、维生素B6、维生素B9,会被破坏。

就算家里炒菜,有时候温度都能达到200℃,罐头灭菌温度还不如炒菜高,其营养成分应比一般方式烹饪的食物保存更好。

所以说罐头既添加了大量防腐剂,又没有营养,属实是冤枉它了。

罐头其实美味又营养,种类也多,随时随地变换口味。午餐肉罐头、红烧猪肉罐头、红烧牛肉罐头、黄花鱼罐头、豆豉鲮鱼罐头、凉拌菜罐头、炸酱肉丁罐头、回锅肉罐头、黄桃罐头等等,涵盖肉类、蔬菜、水果多个类别,换着吃不会腻。

最近,小北家还研发了“轻口味”的清蒸猪肉、牛肉罐头,钟爱原汁原味的朋友有口福啦~

清蒸在菜系里面是很健康的一种烹饪方式,注重鲜、纯、肉香。比起红烧,味道偏淡,有它原汁原味的独特鲜美。

北戴河牌清蒸猪肉/牛肉罐头,甄选优质肉源,搭配秘制配料,最大限度的保留了食材原有的营养及口感,鲜香美味,回味无穷,瘦肉不柴,肥肉不腻,大口满足,越吃越香。不管是直接搭配米饭吃,还是搭配蔬菜二次加工都是不错的选择。独立罐装,方便携带,耐储藏。0添加防腐剂,0添加色素,0添加香精,传统工艺制作,经典配方,原汁原味,厨房小白的炖菜烧汤好搭档。

如果你还没有习惯红烧的“重”口味,就来试试这款清蒸猪肉/牛肉罐头吧,原汁原味真味道,不仅适合喜欢食材本来味道的人群,对于DIY美食人群也友好,清淡风味易加工,想怎么吃就怎么吃。想要的伙伴留言码住,上市后小北会第一时间通知你的。